我市致力让餐厨垃圾变废为宝

餐厨垃圾影响着生态环境和人类健康，已引起了社会的广泛重视。记者1月10日了解到，赣州市首个餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目主体工程已完工，目前正在进行设备安装和装饰装修，预计2019年6月将运营投产，从源头上根治“地沟油”重返餐桌等问题。

据统计，我国城市产生的餐厨垃圾每年约6000万吨，占城市生活垃圾的一半左右。餐厨垃圾具有污染源和再生能源的双重特征。虽然它能提供宝贵的可再生能源，但也会带来一系列的环境污染问题。

目前，餐厨垃圾的不当处理已成为致霾致癌的重要成因，采用更先进的科学方法治理刻不容缓。对此，我国对餐厨废弃物无害化处理和资源化利用方面，制定出了较完善的管理办法，已搭建起相应的政策体系,赣州也成为了全国餐厨垃圾处理试点城市。

据了解，建设中的赣州市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目是全国第三批餐厨垃圾处理试点城市项目，由北京启迪桑德环境资源股份有限公司投资建设。项目采用特许经营的方式，选址在赣州市沙河镇垃圾填埋场北侧，占地33亩，总投资约1.3亿元，建成投入使用后每天可处理200吨餐饮垃圾。届时，我市各大餐饮机构的餐厨废弃物均可纳入这一处理系统。该项目不仅能使餐厨垃圾变废为宝，实现资源循环再利用，还有利于从源头上根治“地沟油”重返餐桌等问题，切实保障人民群众食品安全和身体健康。

据介绍，该项目主要采用的是“预处理+厌氧发酵+沼气综合利用”工艺，在预处理过程中，餐厨废弃物通过卸料、进料系统进入制浆、破碎分选系统，将杂质分离后，轻质液体进入油水分离系统，除油后物料及制浆后物料进入调节池至厌氧发酵系统。发酵产生的沼气一部分用于沼气锅炉燃烧产生蒸汽，供工艺生产使用，一部分将用于发电。

在废弃物及污染物的处理中，产生的沼渣经脱水后将送至赣县王母渡垃圾焚烧站处理，或将沼渣用于制作有机肥，实现餐厨废弃物的资源化和循环再利用。沼液、废水通过污水处理站，采用“预处理+生化处理+膜过滤处理+浓缩液处理”的废水处理组合工艺（三级处理标准），确保沼液、废水处理后能够达到严格的排放标准，并排放至市政截污干管。