来源:中国赣州网-赣州晚报
发布时间:2011年12月28日
“急招服务员若干名,待遇从优。”连日来,记者在赣州市南河路、章江北大道等路段看到,不少餐饮店门口都贴出了急需用人的招聘信息。据了解,年底不少餐饮企业的生意兴旺,而一些外地员工已做好休假或辞工回家过年的准备,使得不少企业出现了用工缺口,其中以餐饮企业尤为突出。
12月26日,赣州中心城区一大型连锁餐饮企业的人事主管钟女士说,年底饭店的生意肯定非常好,现在最缺服务员、洗碗工。“现在我们店一个传菜生要负责好几个包厢。过段时间,有些外地员工以及兼职学生工,都将提前回家过年,届时服务员就会更紧缺,现在需提前招人。”赣州市环城路一餐饮店老板说:“我们店一个服务员的月工资近2000元,但现在年轻人想法不一样,光靠钱也留不住,这几天店里又有一名员工辞职了。”
业内人士分析认为,每年年底餐饮行业都会出现“用工荒”,其中的原因有很多。首先,外来人口的收入逐年提高;其次,近年来服务业从业人员年轻化趋势明显,一两个月的高工资没有足够的吸引力;此外,年底前回家的成本比提前回家高出许多,所以大多数务工者会选择提前回家。(记者刘善盛)